봄철 밥상을 책임지는 달래장. 따끈한 흰밥이나 콩나물밥 위에 올려 비벼 먹거나 구운 김에 싸 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 밥도둑입니다. 핵심은 양념 황금 비율. 간장·고춧가루·참기름 비율만 제대로 맞추면 10분 안에 향긋하고 맛있는 달래장이 완성됩니다.📋 목차달래장 황금 비율 한눈에 보기재료 준비달래 손질법달래장 만드는 법 — 단계별맛있게 만드는 핵심 팁달래장 활용법자주 묻는 질문달래장 황금 비율 한눈에 보기🥢 달래장 기본 황금 비율 (달래 한 팩 기준)5T진간장2T고춧가루1T다진 마늘1T매실액1T참기름1T통깨※ T = 큰술(밥숟가락 기준). 달래 한 팩 = 약 80~100g.재료 준비 (2~3인분)🌿 주재료달래 1팩 (80~100g)홍고추 1개 (선택)청양고추 1개 (선택)🫙 양념진간장 5큰술..
