부추는 "봄 부추는 인삼·녹용보다 더 좋다"는 말이 있을 정도로 봄철 최고의 보양 채소입니다. 중국의 진시황이 씨가 마를 것을 우려해 몰래 먹었다는 전설이 있을 만큼 오래전부터 강장 식품으로 알려져 왔습니다.동의보감에는 부추를 '간의 채소'라 기록했으며, 본초강목에서는 부추가 천식을 다스리고 소갈(당뇨)을 치료한다고 기록하였습니다. 알리신·황화아릴·베타카로틴·비타민 A·C·E·K가 풍부해 혈액순환·간 건강·항산화·정력 증진에 탁월합니다.제철 시기봄 (3~5월)가장 맛있고 영양 풍부칼로리 (100g)약 32kcal저열량·고영양한방 명칭구채(韭菜)씨앗: 구자(韭子)핵심 성분알리신·황화아릴베타카로틴·비타민K🌿 목차부추란? 특징과 다른 이름부추 효능 12가지부추의 핵심 성분 — 알리신·황화아릴·베타카로틴영양성..
