취나물은 생취나물과 건취나물(말린 취나물) 두 가지로 나뉘며 삶는 방법이 완전히 다릅니다. 생취나물은 1분 30초~2분 빠르게 데치고, 건취나물은 충분히 불린 뒤 20~30분 이상 푹 삶아야 부드럽게 완성됩니다.📋 목차생취나물 vs 건취나물 차이생취나물 삶는법 (데치기)건취나물 삶는법 (불리기+삶기)삶은 후 물기 제거 및 보관실패 없는 꿀팁자주 묻는 질문① 생취나물 vs 건취나물 차이취나물은 봄철 생나물과 말려서 보관하는 건나물로 나뉩니다. 삶는 시간과 방법이 전혀 다르므로 먼저 어떤 종류인지 확인하는 것이 중요합니다.🌿 생취나물주로 봄철(3~5월) 구입초록빛 선명, 향이 진함데치는 시간: 1분 30초~2분줄기부터 먼저 넣기데친 후 찬물에 바로 헹구기🍂 건취나물 (말린 취나물)연중 구입 가능 (정월..
