쌉쌀한 향이 매력적인 취나물은 봄철 대표 산나물입니다. 비타민A·칼슘·칼륨·베타카로틴·사포닌 등 영양소가 풍부해 간 건강, 기관지, 뼈 건강, 혈압 조절에 두루 도움을 줍니다. 제철(3~5월) 취나물의 효능과 올바른 섭취법을 한 번에 정리했습니다.📋 목차취나물이란?주요 영양성분취나물 효능 8가지손질법·보관법음식 궁합주의사항·부작용자주 묻는 질문취나물이란?🌿 취나물 기본 정보취나물은 국화과에 속하는 산나물로 참취·곰취·개미취·미역취·수리취 등 24종이 식용으로 활용됩니다.제철 : 3월 ~ 5월대표 품종 : 참취(수확량 1위), 곰취(쌈 용), 개미취(나물·된장국 용)특징 : 쌉쌀한 맛·독특한 향, 알칼리성 식품, 성질이 따뜻함동의보감 : "오장의 기운을 고르게 해서 소화를 촉진하고 만성 변비에 도움을 ..
